Aubergine 'Tsakoniki'
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0,8 -1,2 m hohe, wärmebedürftige Pflanze. Die Sorte gedeiht nach meiner Einschätzung am besten im Gewächshaus.
Für ein mildes Aroma braucht die Pflanze regelmäßig viel Wasser. Hitze und Trockenheit führen zu einer vorzeitigen Fruchtreife, ledriger Haut und faden Geschmack. Ich ernte die Früchte ab 10 cm bis 25 cm Größe.
Verfärbt sich der weiße Teil der Frucht gelbbraun wird ihr Aroma bitter - doch die Frucht lässt sich dann gut für die Saatguternte nutzen.
Achtung: Die Sorte braucht hohe Keimtemperaturen um 25 Grad. Eine späte Aussaat Mitte, Ende März ist von Vorteil. Die Keimung ist völlig unterschiedlich. Mal keimen die Pflanzen nach 10 Tagen manchmal erst nach 3 Wochen.
Alternativ: 'Antigua'
Erntezeit: | Mittelfrüh ab Mitte Juli |
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Fruchtgröße: | Große Früchte |
Pflanzenstadium: | Saatgut |
Fruchteigenschaften: | Weich |
Geschmack: | Mild fruchtig |
Pflanzeneigenschaften: | Wärmebedürftig |
Besondere Sorteneigenschaften: | Ertragreich |
Fruchttyp: | Auberginen |
Musterung: | Weiß gestreift |
Pflanzhöhe: | Niedrig 0,80 -1,20 m |
Wuchsform: | Locker verzweigt |
Farbe: | Violett LILA |
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