Autorin: Melanie GrabnerTitel: Chili, Paprika und Peperoni Umfang: 80 SeitenFormat: 17 x 24 cmAusstattung: HardcoverISBN: 978-3-7040-2417-6Erscheint: Ist im März 2011 erschienenAus dem InhaltDie bunte Welt der Paprika: Die Gattung Capsicum stellt sich vorEinfache Anbaumöglichkeiten im Hausgarten, Kleingewächshaus oder Balkon Paprikasortimente: für jeden Standort und jede Verwendung die richtige Sorte findenSeltene, liebenswerte Paprikasorten erhalten, SaatguternteVerwertung von Chili, Paprika und PeperoniGebräuchliche Namen für Paprika und BotanikGesundheitlicher Wert und Verwendung als Heilpflanze
In kaum mehr als vierhundert Jahren haben sich die bunten Chili, Paprika und Peperonie weltweit ihren festen Platz in unsere Gärten erobert. Kein Wunder, denn kaum eine Gemüseart vereinbart so viele Vorzüge gleichzeitig: Die in Südamerika schon seit über 6.000 Jahren angebaute Nahrungspflanze wurde damals wie heute als Heilpflanze verwendet.Die bunten und schmackhaften Früchte sind alleine schon durch ihren hohen Vitamingehalt sehr gesund. Schokoladenfarbige, saftig süße Blockpaprika, dickwandige, aromatische Tomatenpaprika, leuchtend bunte süße Miniaturpaprika, früh reifende robuste Spitzpaprika, dreißig Zentimeter lange rote würzige Peperoni, grüne würzige Jalapenos, feurig scharfe und doch blumig süße Habaneros sind nur wenige Beispiele für dessen breite Farben und Formenvielfalt. Die Vielfalt des spannenden Fruchtgemüses lässt sich auf kleinstem Raum erleben und nutzen. Viele Chili-, Peperoni- und Paprikasorten sind wegen ihrer bunten Blätter, ihres kompakten Wuchses, ihrer bezaubernden Blüten sowie den bunten, vielgestaltigen Früchten auch ein optischer Genuss.
Schärfefrei.
8 - 12 cm große, schokobraune Blockpaprika, dickwandig und aromatisch süß-fruchtig. 50 -70 cm hohe Pflanze die mittelspät im Topfanbau/ Freiland oder halbschattiger Gewächshauslage trägt. Bisher fand ich 'Sweet Chocolate' früher und besser im Ertrag. Bei mir hatte die Sorte selten einen passenden Standort. Doch wegen des feinen Aromas und den dickfleischigen Früchten will ich die Sorte noch einmal in guter Gewächshauslage anbauen. 2017 fand ich die Sorte dann ganz gut, wenn auch etwas später als 'Sweet Chocolate' im Ertrag.
Ähnliche Sorte: 'Sweet Chocolate'
Das Bild zeigt die ähnliche Sorte 'Tschechischer Früher'Roter, großer, keilförmiger Gemüsepaprika, bis zu 20 cm lang und 3-4 mm dicke "Wände". Würzig, fruchtig, etwas süß. Ab Mitte Juni schnelle Pflanzenentwicklung und gute mittelfrühe Paprikaernten ab Ende August im Freiland. Ich werde die Topfkultur hier versuchen. Ersatz: 'Antalya Dan'
SchärfefreiSehr schöner, frühreifender, stumpf kegeliger, stumpf spitzer bis lang blockförmiger braun abreifender Paprika. Die Pflanzen wachsen 60 -90 cm hoch. Ich kultiviere Paprika einzeln in mindestens 12 Liter großen Töpfen.2011- 2014, 2016 gab sehr gute Erträge im Gewächshaus. 2017 gute Ernte im Topfkultur im Freiland. Die reife Früchte konnten schon ab Anfang August geerntet werden. Warum die Kerne von gesunden kräftigen Mutterpflanzen aus 2017 in 2018 nicht oder spät keimten weiß ich nicht. Ältere Jahrgänge gingen gut auf. Ähnlich: 'Sweet Chocolate', 'Herzförmiger Schwarzer'
SchärfefreiSehr schöner, flachrunder gelben Paprika mit bis zu 0,6 cm dicken Wänden und fruchtig süßem Geschmack. Die Pflanzen wachsen 80 -140 cm hoch. Ich kultiviere Paprika einzeln in mindestens 20 Liter großen Töpfen.2016 gab sehr gute Erträge im Gewächshaus. 2014 und 2017 war die Ernte im Topfkultur im Freiland gut. Die reifen Früchte konnten schon ab Mitte August geerntet werden. Ähnlich in Rot: 'Spendit', 'Tomatenpaprika rot'
SchärfefreiSehr schöner, flachrunder roter Paprika mit bis zu 0,6 cm dicken Wänden und fruchtig süßem Geschmack. Die Pflanzen wachsen 80 -140 cm hoch. Ich kultiviere Paprika einzeln in mindestens 20 Liter großen Töpfen.2016 und 2017 gab sehr gute Erträge im Gewächshaus. 2014, 2015 war die Ernte im Topfkultur im Freiland gut. Die reifen Früchte konnten schon ab Mitte August geerntet werden. Ähnlich in Rot: 'Spendit', 'Tomatenpaprika, gelb'
1 Portion Saatgut 25- 40 Korn. Schärfefrei
Über 10 - 15 verschiedene milde Paprikasorten ohne extra Sortenkennzeichnung von weiß, gelb, rot, grün, braun, schwarz, blockig, spitz oder rund. Die Größe der Früchte variiert von 5 cm bis 15 cm und die Pflanzenhöhe von 60 -140 cm. Ich kultiviere Paprikapflanzen einzeln in mindestens 12 l großen Töpfen im Freien, im Hochbeet oder ausgepflanzt im Gewächshaus. Basilkum ist eine gute Begleitpflanze.Ähnlich in Rot: 'Paprika Sortenmischung in Rot'
